【外送美食】 UBER EATS 新北三重區 – Chez la mère 健康料理
Chez la mère 健康料理 基本評比:
- 餐廳名稱: Chez la mère 健康料理
- 使用APP: Uber Eats
- 餐點名稱: 原味雞汁雞胸肉B餐
- 價格:$209
- 運費:Uber Eats pass 滿199元免運
- 下單到送達時間:40分鐘( 行天宮 – 菜寮捷運)
- 不負責評分(滿分五星):★★★☆
- 回訪意願:中
心得:
Chez la mère 健康料理位於行天宮附近,於google map上近300則的評論中拿下4.9的高分,主打使用在地食材的低GI餐點;店內菜單有雞鴨魚等多種主菜選擇,外送則只有不同調味的雞肉與杏鮑菇餐盒,餐盒又分為多蛋或是多飯,便當外送價格高於店內價$20。
點了一份原味雞汁雞胸肉B餐,內有五大片舒肥雞胸肉、六穀糙米飯、有機水煮蛋、聖女小蕃茄、高麗菜、燉馬鈴薯泥、青江菜與台農地瓜,熱量為415卡;看了這菜色後,燉馬鈴薯泥是我最期待的一道,也是裡頭口味最重的一份配菜,個人覺得稍微偏鹹了點,若能加入甜味中和或許風味更佳;水煮蛋鮮嫩,調味有點類似超商沒入味的茶葉蛋XD;青江菜與高麗菜約三分鹹,清脆新鮮;雞胸肉質細嫩,約為四分鹹;整體用料感覺有仔細挑過,算是品質不錯的食材。
個人覺得這個餐盒最大的優點是飯的口感,先前點過的低卡便當養生飯經烹調後多為黏軟,而Chez la mere 健康料理的飯則是粒粒分明、軟硬適中;使用的六穀米包含糙米、黑糯米、糙薏仁、小米、蕎麥與山藥,完美詮釋健康又美味的主食。
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以前長時間跑中國出差,雖然不喜歡那邊的生活環境,但是方便的外送確實令人懷念,無論是水果、宵夜、正餐都能在飯店坐等送達。近期台灣的外送生態也慢慢盛行了,這一年來如果沒有跟朋友聚餐,覓食幾乎都是靠外送app搞定,最常用的是Uber Eats、Deliveroo與foodpanda。因為太常使用外送服務,所以想把吃過的食物記錄下來。