【外送美食】 UBER EATS 新北三重區 – savour fresh 鮮纤
savour fresh 鮮纤 基本評比:
- 餐廳名稱: savour fresh 鮮纤
- 使用APP: Uber Eats
- 餐點名稱: 味噌腐乳雞($130)+家傳醬味嫩雞無飯($120)
- 價格:$250
- 運費:Uber Eats pass 滿199元免運
- 下單到送達時間:45分鐘( 圓山站 – 菜寮捷運)
- 不負責評分(滿分五星):★★★☆
- 回訪意願:中
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心得:
自前天試了Miss Energy 低GI廚房後,今天又選了一間不同的健康餐盒;savour fresh 鮮纤在網路上的資訊不多,這間店在2019年年初似乎曾進駐微風南山,不知現在裡頭是否還有販售點(微風南山官網上沒有看到這個店家);savour fresh 鮮纤自家官網也能直接訂購外送,滿適合作為上班族的團購餐盒,Uber Eats上的價格與官網上的相同。
為湊免運點了兩份餐點,一份是有飯的味噌腐乳雞,另一份則是無飯的家傳醬味嫩雞。
味噌腐乳雞便當內含紫米飯、量不少的雞肉、花椰菜數朵、高麗菜、一塊馬鈴薯、一塊地瓜、蛋豆腐(不太確定是什麼,也有點像蒸蛋)與兩塊紅蘿蔔;先從蔬菜吃起,這份餐盒的蔬菜鹹度約為0-1分鹹,像是在享用蔬菜原味;澱粉類的馬鈴薯、地瓜、以及紅蘿蔔上頭有少許黑胡椒,約為1-2分鹹;紫米飯整體偏黏軟,個人不太喜歡;味噌腐乳雞十分入味,甜鹹交織,是整個餐盒裡口味最重的一道;而那個我不確定是蛋豆腐還是蒸蛋的配料是小驚喜,帶有淡淡柴魚風味,非常美味。
家傳醬味嫩雞餐盒與味噌腐乳雞便當的蔬菜相同,都有花椰菜、高麗菜與紅蘿蔔,另外還多了一顆小蕃茄、玉米筍以及南瓜,無飯的餐盒裡頭放了數塊地瓜作為主食,但是這個餐盒沒有味噌腐乳雞便當裡頭的美味蛋豆腐,有點可惜;可能因為家傳醬味嫩雞的醬汁與蔬菜接觸較多,因此這盒的蔬菜比起有飯的便當鹹度高,個人也較喜歡這個餐點。
整體來說兩個餐盒的主食肉類味道都不錯,蔬菜類則清淡無油;個人願意回購無飯餐盒,或是嘗試savour fresh 鮮纤菜單上的冷麵系列。
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