【清邁自助】傳說中的咖啡拉花冠軍 – Ristr8to
這次來到的清邁第三間咖啡廳是網路上人氣很旺、多人推薦的拉花冠軍Ristr8to，住在曼谷的友人事前告訴我的評價是「還不錯但不要期望太高」，哎呀。
路上還與香港人討論這個店名要怎麼念，他猜想是Ristreightto，回來查了一下官網，還真的差不多這樣念，來自於濃縮咖啡「ristretto」。
在平日的兩點多抵達尼曼路上的Ristr8to，室內已高朋滿座，店員讓我們在戶外隨意挑選位置，並表示若裡頭有位置再讓我們換進去。
這天的清邁午後約是27度左右的晴天，曬曬太陽還算舒適，在一個有陽光的位置坐下，並拿了菜單挑選，手繪感的菜單正如店裡的拉花一般，充滿藝術氛圍。
平常自己比較喜歡手沖類的咖啡，較少飲用奶類咖啡，但既然來到拉花冠軍店，就一定要試一下店內的招牌拉花呀。只是當店員送上咖啡時確實有點失望，怎麼跟網路上看到的美圖有些許落差，這隻獨角獸是不是吃太好變胖了XD。
咖啡端上後沒過多久，店員就讓我們換進店裡的位置，店裡的顏色偏沉與暖色，三邊上方都有大塊黑板畫。
坐在門口吧檯前，還發現牆上右邊數過來的第六包咖啡豆是我在台灣很喜歡去的咖啡廳fika fika，親切感油然而生。
店內與人併桌，對面的亞洲面孔女子以英文問我們能不能借咖啡拍照，拍完之後問我們從哪裡來，才知道原來對方也是台灣人，真巧。
之後又來了一位客人與我們併桌，點了不同的拉花咖啡並很大方地分享給我們拍照，這杯是貓頭鷹的拉花，不禁讓我想起TripAdvisor或是空中英語教室。
其實以這次走訪清邁的幾間咖啡廳排名來說，Ristr8to在我心中順位最低，不過不是因為它不好，而是因為其他的更好啊～。
Ristr8to – 簡單評比：
- 口味：咖啡香醇，有一定的水準，但沒有到驚豔的程度。
- 店內環境：木質感、空間不大、溫馨乾淨。
- 是否推薦前往：雖然這次來訪的拉花有些小失誤，但是拉花冠軍的名號還是值得來看一下，而且店員態度很好。
・店名：Ristr8to
・地址：15/3 Nimmanahaeminda Road, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
・官網：http://www.ristr8to-coffee-chiangmai.com/
・營業時間：週一至週日7:00 – 18:00
・推薦：既然是拉花冠軍，就點有拉花的咖啡吧！
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