葡萄牙自由行｜波多餐廳推薦 – 海鮮飯令人難以忘懷的Novo Paris

說到葡萄牙的必吃美食，海鮮飯絕對榜上有名，這次在波多與里斯本皆嘗試了不少販售海鮮飯的餐廳，而Novo Paris是令我們最意猶未盡、最想回訪的必去餐廳。經過一天的觀光後，晚餐來到在Google map上隨性找到的餐廳——Novo Paris，評分高達4.6顆星，且看起來不像遊客店。

Novo Paris位於波多最美麥當勞附近的巷弄中，我們於晚間七點半左右抵達，除了店員外，店內空無一人，當下其實有些忐忑；入座後，一位能講些基本的英文、較年輕的服務生送上菜單，其他年紀稍長的阿姨是完全不會說英文的；我們兩人共點了一道海鮮飯(15€)、一份烤海鮮(17€)、一盤馬介休球(3€)、以及一瓶氣泡水(2.25€)。

餐點於點餐後20分鐘內全數上桌，海鮮的鮮美氣味四處瀰漫，當下彷彿徜徉於大海，被肥美的魚蝦蛤滋養著。

馬介休球(3€)

第一道上桌的馬介休球為葡萄牙經典小吃之一，是由鱈魚、馬鈴薯、洋蔥等混合而成的炸鱈魚丸，過去曾吃過一些較為乾硬或油膩的馬介休球，而Novo Paris呈上的則是外酥內軟、味道濃郁卻不膩口，且這樣一份才3€，非常划算。

烤海鮮(17€)

接下來上桌的為烤海鮮，這盤美味的海鮮匯聚多種食材，包括新鮮的蝦子、肉質鮮嫩的魚、彈牙有嚼勁的花枝、以及馬鈴薯與蔬菜；蝦子帶來的鮮甜，魚的鮮美與花枝的彈性相互融合，口感豐富多樣，而馬鈴薯的綿密口感則是平衡了整道菜的風味，將味蕾帶入美味旅程，讓人回味無窮。

海鮮飯(15€)

葡萄牙的海鮮飯以其濃郁的湯汁而聞名，多數為湯飯方式呈現，這碗看似不起眼、味道卻超乎預期的海鮮飯，裡頭的海鮮爆量，包含蟹腳、蝦子、多種貝類、以及花枝等等，鮮甜海鮮與白米完美結合，口口皆散發出迷人的海洋風味，令人感受到海的浩瀚和大自然的慷慨，絕對是美食愛好者的極致享受。

這頓飯總共價格為37.25€，平均下來一人不到20€，以這樣的食材及烹調水準，是前往波多的遊客不能錯過的必吃美食餐廳。

Novo Paris – 簡單評比：

口味：調味適中，海鮮新鮮。
店內環境：沒有過多裝潢的溫馨小店家，裡頭座位目測不超過25個。
是否推薦前往：波多必吃美食餐廳！推薦前往。

波多餐廳推薦 – Novo Paris

・店名：Novo Paris
・官網：https://restaurantenovoparis.wixsite.com/restaurantenovoparis
・地址：Tv. dos Congregados 19, 4000-179 Porto
・營業時間：週一 19:00 – 22:00、週二至週六12:00 – 14:00 / 19:00 – 22:00、週日不營業
・價位：平均一人15-20歐左右
・推薦：海鮮飯