【外送美食】 UBER EATS 新北三重區 – Light Box 光合餐廚

Light Box 光合餐廚 基本評比：

• 餐廳名稱： Light Box 光合餐廚
• 使用APP： Uber Eats
• 餐點名稱： 嫩煎牛蒟蒻飯盒 + 紅龍芭樂汁
• 價格：$239（11月折扣碼「三十折抵」折$30後的價格）
• 運費：Uber Eats pass 滿199元免運
• 下單到送達時間：25分鐘（ 先嗇宮 – 菜寮捷運）
• 不負責評分（滿分五星）：★★★★
• 回訪意願：中偏高

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心得：

好一陣子沒有寫外送店家心得了，除了最近較忙碌外，還有一部分原因是近期較少探索新的店家（還有點生活倉廚成癮症，這個月點了四五次）；這幾天發現幾間看起來不錯的新健康餐盒店，馬上下手試試口味。

Light Box 光合餐廚在google上幾乎沒有資訊，或許是非常新的店家，地圖上也找不到地標，不知道是虛擬廚房還是尚未設定。

Light Box 光合餐廚菜單的選擇不多，共有四種主菜可選，分別為嫩煎豬里肌蒟蒻飯盒($175)、義式香料雞胸蒟蒻飯盒($165)、椒鹽鮭魚蒟蒻飯盒($190)與嫩煎牛蒟蒻飯盒($190)，另提供蔬菜($75)、雞肉($90)兩款沙拉；飲品有紅龍芭樂汁($79)、奇異蘋果汁($79)、以及基本的紅、綠、奶茶與義式咖啡，價格在$39 – $89之間。

嫩煎牛蒟蒻飯盒裡有兩塊玉子燒、兩塊杏鮑菇、四朵花椰菜、一塊紅蘿蔔、一塊白蘿蔔、一片玉米、一顆小蕃茄、下方鋪了生菜絲，搭配的沙拉醬是胡麻醬，蔬菜青翠新鮮，紅蘿蔔出乎我意料的甜且無過重的紅蘿蔔土味（自己平常不太喜歡紅蘿蔔）。

主餐的牛肉量不少，約有六七塊具有厚度的肉，口感軟嫩，鹹度剛好，可惜的是因為與涼菜放在一起，到手時溫度略嫌不夠，且牛肉不是全熟，下方的生菜有一部分沾了牛肉的血水。

Light Box 光合餐廚使用的是花東米及蒟蒻米，不過個人先前從未嘗試過蒟蒻米，所以實在吃不出兩款米的區別，只覺得若米可以再Q一點口感更佳。

加點的紅龍芭樂汁則是本次點餐最大亮點，火龍果混芭樂的組合不過甜又順口，除了籽稍微多一點之外沒有其他可挑惕之處，個人願意為了這杯果汁再回購本店XD。

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以前長時間跑中國出差，雖然不喜歡那邊的生活環境，但是方便的外送確實令人懷念，無論是水果、宵夜、正餐都能在飯店坐等送達。近期台灣的外送生態也慢慢盛行了，這一年來如果沒有跟朋友聚餐，覓食幾乎都是靠外送app搞定，最常用的是Uber Eats、Deliveroo與foodpanda。因為太常使用外送服務，所以想把吃過的食物記錄下來。