香港自由行 | 傳承三代的灣仔必吃美食 — 金鳳茶餐廳
說到香港必吃餐廳,金鳳茶餐廳絕對榜上有名,十多年前第一次走訪香港,就曾經來此處朝聖美味的菠蘿油,爾後前往香港只要有在灣仔附近的行程,皆會將金鳳茶餐廳列為用餐的考慮地點之一。這裡必點的餐點除了各路人士推薦的菠蘿油外,沙嗲牛肉公仔麵(加蛋)也是我常點的一道佳餚。
每到用餐時間,金鳳茶餐廳店門口的人潮總是絡繹不絕,這裡不只是觀光客必吃的美食餐廳,也是香港本地人會光顧的名店。
金鳳茶餐廳的菜單選擇眾多,不過我每次來都是點套餐,早上11點前的早餐套餐非常划算,只要港幣$42元就能飽足一餐,11點後也有提供特價午餐,價格比早餐多$5-$10港幣左右;其實相較於台北現在的物價,金鳳茶餐廳一份套餐裡有主食、菠蘿油、飲料、及雞蛋,這樣的價格應該也還算親民。
金鳳茶餐廳店裡的空間不大,一側為四人桌、另一側為兩人桌、中間則擺了一些圓桌,目測全店位置大約只能塞下二十幾個人;跟朋友三人入座四人座位,帶著包包與外套,已經稍微有些擁擠。
我們三人都點了特價午餐,金鳳茶餐廳的出餐速度非常快,點餐後不到五分鐘餐點即全數上桌;因為桌面空間不大,所以整張檯面幾乎爆滿,這也算是一種香港特色吧。
之前看了一個介紹金鳳茶餐廳的報導,特別講到沙嗲牛肉,這裡的牛肉使用新鮮牛肉,且沙嗲醬汁也是由自家師傅調製,所以此餐點一直是金鳳茶餐廳的熱門菜色;在台灣大部分看到的都是沙茶牛肉公仔麵,似乎較難找到好吃的沙嗲牛肉公仔麵,身為沙嗲牛肉公仔麵愛好者的一員,來到這裡當然選擇它。香港人推薦我把一旁的火腿奄列加入麵中一同品嚐,加入蛋後的公仔麵多了一層油煎香氣,美味程度確實與分開吃是不同檔次。
香港朋友點的雪菜肉絲公仔麵,因為個人不太喜歡雪菜所以沒有嘗試,根據友人的說法,味道不差。
另一份香港人點的五香肉丁公仔麵,上頭的五香肉丁味道神似味味一品或滿漢大餐的牛肉調理包,所以口味和口感類似現煮泡麵,個人覺得普普通通。
公仔麵與蛋吃完即撐腸拄腹,但還有一個菠蘿油尚未完食;這個菠蘿油比我的手掌還大,且麵包紮實、奶油香氣強烈;來金鳳茶餐廳吃過幾次菠蘿油,有吃過剛出爐、溫度跟口感都很好的菠蘿油,也有遇過菠蘿包已經稍微冷掉的偏硬狀態,所以是否能吃到巔峰狀態的菠蘿油,可能需要一點運氣(?)。
這次離開香港前獨自又去吃了一次,為了避開人潮,所以在下午兩點多才前往用餐,不需排隊即有位置;由於店內客人已經不多,於是能夠一人獨佔一個圓桌,空間較為寬敞;點了一份一模一樣的特價午餐,只是將飲品換成了凍檸茶,整體的美味度依舊,也運氣不錯的得到一顆表皮酥脆且溫熱的菠蘿油。
金鳳茶餐廳 – 簡單評比:
- 口味:經典港式口味,菠蘿油的美味程度需要看運氣,偶而會點到冷掉的麵包
- 店內環境:空間較狹小,整潔度一般
- 是否推薦前往:推薦,知名的老牌茶餐廳,味道也不錯
・店名:金鳳茶餐廳
・官網:無
・地址:41 Spring Garden Ln, Wan Chai
・營業時間:每日07:00 – 18:45
・價位:人均約$40-$60港幣
・推薦:特價午餐,個人喜歡沙嗲牛肉公仔麵+火腿奄列的組合
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