香港自由行 | 聰。C Dessert (原:聰嫂私房甜品)– 此生摯愛必吃甜品店
聰。C Dessert (原:聰嫂私房甜品)在我心中有著無可取代的地位,多年前在銅鑼灣店品嚐了一份楊枝金露豆腐花,從此這道甜品成為我的此生摯愛,每次到香港必定多次前往聰嫂享用這香甜滋味,而後經由香港人介紹,嘗試了龍眼椰果冰,體驗到驚人的味覺衝擊。聰嫂私房甜品於2004年創辦,而後經歷出售股份、接手的集團於2020年初將香港所有分店全數結業,後來原創辦人於北角、坑口再度開業又歇業,直到2023年九月份才又於灣仔重新開幕。
身為聰嫂狂粉的我,在疫情期間得知香港店面全線結業後感到晴天霹靂,之後在坑口找到聰嫂原素,即使需要搭乘三、四十分鐘的車前往也樂此不疲。然而今年中看到坑口店歇業的消息,讓我的人生再度蒙上一層灰,直到八月發現店家即將重出江湖,喜悅之情難以言喻;在聰嫂重新開業後,馬上下訂隔週機票,前往香港兩天兩夜,這段期間到店4次並吃了9款甜品,被朋友笑稱為聰嫂推廣大使。
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聰。C Dessert (原 聰嫂私房甜品)位置與店內環境
聰。C Dessert (原 聰嫂私房甜品)於2023年9月20日全新開業,店址位於熱鬧的灣仔地區,由地鐵灣仔站B2或A3出口步行五分鐘內即可抵達;這次香港快閃的主要目標正是此處,當天抵達機場已是晚上九點多,下機後直衝灣仔,於晚間十點半左右抵達,店外仍大排長龍。若不想排隊的朋友,建議於下午兩點後至傍晚六點前到店,有較大機會無需等候即可入座。




聰。C Dessert (原 聰嫂私房甜品)菜單
聰。C Dessert (原 聰嫂私房甜品)的菜單種類相當多元,包含特別推介、豆腐花、西米露、仙草凍+黑糖珍珠、熱辣辣、熱辣辣燉品、窩夫(鬆餅)或自選配搭,價格落在HK$32至HK$48元間;這次重新開業後,增添了不少以往沒有的商品,如仙草系列、麻糬、與窩夫。


聰。C Dessert (原 聰嫂私房甜品)推薦餐點
身為一個聰嫂迷妹,常嚷嚷著要把菜單上所有品項吃過一輪,不過總是在拿到菜單後,又不爭氣的點了我的最愛——楊枝金露豆腐花以及龍眼椰果冰;這次的聰嫂之旅終於有所進展,一共吃到九種甜品,希望在不久的將來,我能完成這個人生目標(?)。
楊枝金露豆腐花(HK$45)
多年前首次的香港之旅,在滿記甜品吃到楊枝甘露,個人非常喜歡這道由芒果、柚子、西米露與椰汁等材料製成的甜品,此品項近年也於台灣多家飲料店成為熱門商品;聰。C Dessert (原 聰嫂私房甜品)的楊枝金露豆腐花則是讓楊枝甘露大耀進,這裡的豆腐花滑嫩且豆香十足,搭配新鮮的芒果與酸甜的柚子,既清爽又消暑。
在聰嫂歇業期間,曾於香港嘗試非常多間甜品店,然而就是無法找到任何類似口味的楊枝金露豆腐花,真心感謝聰嫂再次開業,滿足我的口腹之慾。

龍眼椰果冰(HK$46)
如首段所言,龍眼椰果冰是由香港人推薦給我,他說這道甜品才是聰嫂的成名作。這碗龍眼椰果冰裡包含兩顆新鮮龍眼、由許多龍眼結凍後加上奶油再打成的冰、椰果以及水晶珠;到現在還記得當時入口的衝擊感,滿滿的龍眼香氣在口腔爆開,彷彿徜徉於龍眼海之中,上頭的水晶珠脆口,增加些許趣味與口感;這道甜品原是我心目中的第二名,直到我遇見龍眼豆腐花。

龍眼豆腐花(HK$48)
由於想挑戰聰嫂全品項完食,因此這次點了一些過去不曾嚐過的甜品,這碗龍眼豆腐花令我十分著迷,此甜品為龍眼椰果冰增添豆腐花,而此舉正讓龍眼椰果冰的美味直升天際,正式榮登我心目中的最新榜眼。

榴槤水晶珠(HK$48)
喜歡榴槤的朋友可別錯過這碗榴槤水晶珠,做法與龍眼椰果冰類似,只是將龍眼換成榴槤,口口皆是爆滿的榴蓮香氣,還能吃到不少的果肉在裡頭,喜愛榴蓮的我,吃完感到非常幸福與滿足。

綠茶杏仁豆腐花(HK$42)
以往不喜杏仁味的我,去年因為五桐號的杏仁凍打開了接受開關,於是這次也嘗試了兩款杏仁商品。綠茶杏仁豆腐花內含綠茶凍、豆腐花、水晶珠、以及以杏仁為基底的甜湯底,杏仁溫和不嗆鼻,綠茶凍的茶香和溫醇的杏仁相輔相成,造就一道很舒服的甜品。

杏汁蜜瓜冰(HK$44)
杏汁蜜瓜冰為綠茶杏仁豆腐花去掉豆腐花後,加上蜜瓜冰及果肉。加上蜜瓜後,多了果香及甜味,也由於這碗甜度稍高,因此兩款比起來,個人較喜歡綠茶杏仁豆腐花。

鮮什果水晶珠(HK$48)
鮮什果水晶珠裡頭放了大量的水果,包含香蕉、草莓、西瓜、罐頭水蜜桃以及兩種蜜瓜,另外還加了招牌水晶珠。這碗甜品的整體表現也不錯,只是相較於其他品項,較無記憶點,不過因為色彩鮮豔,在上桌的瞬間,兩旁的客人皆轉過頭來欣賞這色澤豔麗的藝術品。

士多啤梨椰果西米冰&楊枝金露(老闆請客)
連續三天前往報到的我,在最後一天喜獲老闆招待,得到兩個迷你杯甜品——士多啤梨椰果西米冰以及楊枝金露,當下的心情大概類似被偶像翻牌般的雀躍;士多啤梨冰酸甜可口,草莓的香氣足夠,配上椰果及西米露,是炎夏中的救贖;楊枝金露則是一如往常的香濃,為這趟香港之旅畫下完美句點。

聰。C Dessert (原 聰嫂私房甜品) – 簡單評比:
- 口味:不會過甜,各種水果的鮮味皆非常明顯。
- 店內環境:全新裝潢、乾淨明亮。
- 是否推薦前往:必去!必去!必去!我心目中香港糖水界的天花板就在這了。
・店名:聰。C Dessert (原 聰嫂私房甜品)
・地址:灣仔莊士敦道 35-45 號利文樓地下1D號舖
・營業時間:週日至週四 13:00–23:00、週五週六及公眾假期前夕13:00–0:00
・推薦:楊枝金露豆腐花、龍眼椰果豆腐花、榴槤水晶珠
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